厦門のマントウ、包子はまずいのか

厦門ではこんなパッケージに包まれたお皿セットが中級ぐらいのレストランではよく使用されています。以前はゴシゴシとウェットティッシュで拭いていたのですが、最近はもう慣れてきたのでティッシュで軽く拭くだけまたはそのまま使う場合もあります。ところが中国人は店員さんに持ってきてもらうお湯につけしっかり洗います。聞くところによると過去に様々な事故が…
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