札幌ラーメン 厦門駅前

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総論として厦門の日本料理は美味しくはない。日本人は中華料理にはほぼ抵抗が無いので良い中華料理屋さんを見つけたほうが妙な日本料理屋さんに行くより良い。ここは札幌ラーメン屋さんで香港資本のチェーン店です。どこかのブログで見たことがあり厦門駅前のRobbinsonに買い物に行った際に見つけたので入ってみました。32元の札幌味噌ラーメン,シャキシャキとしたもやしと腰のある黄色い卵麺が札幌ラーメンです。味噌は少し白みその甘みが強いかと思いましたが食べ進むうちにOkでした。味噌が甘すぎる分、札幌ラーメンとしては90点だと思います。
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ここは他につまみもあるようで食事も出来ます。置いてある調味料も日本の雰囲気を醸し出しています。日本に行った中国人に日本でラーメンを楽しんだかと聞いたところ美味しいが塩がキツイということでした。これが日本人が塩分を取りすぎる原因かもしれません。場所は厦門駅前Robbinson 罗宾森广场 の4階一番北側です。

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