白灼蝦が旨い大嶝さん

  白灼蝦というのはWebで調べると香港料理らしいのですが、ここ厦門では海鮮中華料理屋さんであればどこのお店にもあるAppetizerです。味の決め手はやはりエビの質でいかに大きすぎず、小さすぎないプリッとした蝦であるかと言うことだと思います。ここ大嶝渔村餐厅さんは松柏市場のお隣で並ぶ魚は新鮮です。白灼蝦は今…
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