湖南味道 豚肉の炒め物

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日曜日の昼に食べた豚肉の炒め物。皮に近い部分の豚肉と少々辛いしし唐を炒めたもの。豆鼓がたくさん入っていて、なるほど豆鼓はこう使うのかと思い知らされました。少々辛いけど味は素晴らしい。豚もいい味だと思います。中国の食品はいろいろ問題ありますが、こんないい味出るものに悪いものがあるのかなと思ってしまいます。場所は厦門駅の近く。厦門駅のほうはカルフールもありなかなかいろいろな意味で発展していると思いました。
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